「ガルシアの首」はどこで見れるの？

メキシコ。ある大地主が自分の娘を妊娠させた男ガルシアの首に100万ドルの賞金を、その生死を問わずに懸けた。酒場のしがないピアノ奏者ベニーも賞金の話を耳にするが、恋人のエリータはかつてガルシアと愛し合った仲で、既にガルシアは交通事故で死んだという。そこでベニーはエリータの案内でガルシアの故郷へ向かい、墓からガルシアの首を盗み出そうと画策するが、他にも首を狙う顔ぶれがいて、命懸けの争奪戦が幕を開ける。